Gdańsk. Spotkanie "Jak smakuje opera?"
w niedzielę 23 października o godz. 12 w Operze Bałtyckiej odbędzie się kolejne spotkanie z cyklu "Opera? Si!". - Porozmawiamy ze śpiewakami o ich diecie i o tym, czy diva i tenor muszą być otyli - zapowiada autor cyklu Jerzy Snakowski.
Tosca, bohaterka opery Pucciniego, wyznaje: "Żyłam sztuką, żyłam miłością". Czy to rzeczywiście wystarczy do życia? Czy operowi bohaterowie nie oddają się tak prozaicznym czynnościom jak jedzenie i picie? Poszukamy przejawów sztuki kulinarnej w operach. Zajrzymy też do książek kucharskich, by zobaczyć, czy opera i balet pozostawiły tam jakiś ślad. Zaprezentujemy ludzi opery, którzy byli wielkimi smakoszami i nawet uznawali wyższość sztuki kulinarnej nad sztuką operową. W końcu porozmawiamy ze śpiewakami o ich diecie i o tym, czy diva i tenor muszą być otyli. Opowieściom Jerzego Snakowskiego i rozmowom z jego gośćmi towarzyszyć będzie muzyka - fragmenty oper związane z jedzeniem i piciem.
Gościem specjalnym będzie słynny cukiernik, Tomasz Deker, który jako pierwszy na scenie Opery Bałtyckiej przygotuje coś, co będzie można zjeść.
Tomasz Deker swoją pasję zaczął od szwajcarskiej restauracji L'Amphitryon w Sant Genis Pouilly i włoskiej restauracji Venecia w centrum Sztokholmu. Praktykował również w Ośrodku Szkoleniowym dla Cukierników Profesional w Poznaniu, gdzie ukończył kurs rzeźby w czekoladzie w stylu angielskim oraz nowoczesnej dekoracji. Szkolił się w Belgijskiej Akademi Czekolady Barry Callebaut w Wieze oraz w szkole cukierniczej Lenôtre we Francji.
W roku 2007 postanowił zrealizować swoje marzenie i otworzyć własną cukiernię z zakładem produkcyjnym. Obecnie współtworzy nową markę wyrobów cukierniczych i czekoladowych na polskim rynku, która wypełnia lukę pomiędzy masowymi wyrobami piekarniczymi a importowanymi gotowymi wyrobami czekoladowymi i cukierniczymi.
Jak smakuje opera?
23 października (niedziela), godz. 12
***
Opera ? Si!
Cykl prelekcji scenicznych Jerzego Snakowskiego
Czy opera jest życiowa? Temu zagadnieniu poświęcony będzie czwarty cykl prelekcji scenicznych "Opera? Si!". Czy historie o namiętnych trubadurach, hinduskich kapłankach, etiopskich księżniczkach mówią nam coś o nas samych i naszych mniejszych i większych problemach? Czy to tylko bajki, których celem jest pomóc nam uciec na kilka godzin od rzeczywistości?
Jerzy Snakowski i jego goście, specjaliści wielu dziedzin - psycholodzy, teatrolodzy, lekarze, socjolodzy, aktorzy i wielu innych szukać będą powiązań pomiędzy sztuką a życiem.
"Opera? Si!" to prelekcje dalekie od akademickiego wykładu. Mają formę scenicznego show wypełnionego rozmowami, muzyką wykonywaną na żywo, nagraniami, poważną refleksją, anegdotami i żartami. Adresowane są do wszystkich, którzy niedzielne południa wolą spędzić w towarzystwie ludzi poszukujących, poszerzających swe horyzonty, ambitnych, z otwartymi umysłami, niż na zakupach czy przed telewizorem. To świetna forma edukacji i rozrywki - zarówno dla melomanów, jak i dla operowych laików. Zapraszamy uczniów, maturzystów, studentów, emerytów, wielbicieli teatru, muzyki, sztuki i życia.
